(资料图片)
1、在客家特色小吃中,小吃有五指毛桃客家娘酒紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇干、梅子干、豆腐干、梅州金柚、百度牛肉干、桂花糕酥饼、姜糖、萝卜苗茶等。
2、十大客家名菜包括东江盐水鸡、红烧肉、豆腐、桂花鱼、三宝娘醉河虾、草鱼、水晶鸡、土豆丝、盐水鸭等。
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